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  • 幼儿膳食与营养研究
  •   一周岁到满三周岁之前为幼儿期。幼儿生长发育虽不及婴儿迅速,但亦非常旺盛。尽管幼儿胃的容量已从婴儿时的200ml增加到300ml,但牙齿的数目有限,胃肠道消化酶的分泌及胃肠道蠕动能力也远不如成人。此外,营养物......
  • 膳食营养与皮肤健美
  •   从皮肤健美的角度看,日常生活中过多地食用大鱼、大肉、精米白面并不好。只有科学地安排膳食营养,才有利于身体健康与皮肤健美。营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素、水及食物纤维......
  • 老年人的营养与膳食
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  • 矿工的营养与膳食
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  • 膳食营养新趋势
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